涼拌小黃瓜

• 食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒
• 調味:糖、醋、鹽
• 步驟:
1. 清洗小黃瓜、蒜頭、辣椒
2. 小黃瓜5公分切斷後，再以菜刀拍碎，大致分裂成四份，成長柱狀;辣椒少許，去籽減少辣度;蒜頭以菜刀敲碎
3. 先以鹽醃製小黃瓜並翻動，再加入碎蒜頭及辣椒切片，放置一段時間後會出水
4. 再加入糖調味，攪和並翻動，再放入冰箱
5. 完成(第二天冰涼又入味)
• 超適合夏天的涼拌菜，清爽、養顏又開胃。

咖哩飯

• 食材:花椰菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、里肌肉
• 調味:油、胡椒粒、咖哩塊、醬油、酒、奶油、黑芝麻
• 步驟:
1. 里肌肉切丁後，加入鹽、酒、胡椒粒放置冰箱淹一下午。
2. 花椰菜川燙後，加入鹽及奶油拌勻。
3. 馬鈴薯及紅蘿蔔切塊、洋蔥切片狀。
4. 油熱鍋後，放入里肌肉及洋蔥快炒，再陸續放入馬鈴薯及紅蘿蔔，翻炒後加水讓它滾，至食材熟後。
5. 加入適量咖哩塊，小火煨燉，至食材入味。
6. 擺上芝麻、花椰菜及白飯、淋上咖哩。
7. 完成。
• 一鍋咖哩可以配飯配麵，即使用蒸的也不失風味，簡單又方便。另外可加蘋果、杏包菇豐富食材

丁香炒豆乾

• 食材:丁香小魚乾、五香豆干、蔥、蒜頭、辣椒
• 調味:油、醬油、鹽
• 步驟:
1. 沖洗小魚乾
2. 豆干切呈長條塊狀，一片大概切5-6片;蔥切條狀，長如豆干長度;辣椒少許，去籽減少辣度;蒜頭以菜刀敲碎
3. 油熱鍋後，蒜頭、辣椒、丁香、豆干大火快炒，讓豆干帶點焦後，加入蔥、醬油調味，繼續快炒
4. 鹽適量加入後起鍋
5. 完成
• 超棒的下菜飯，小魚乾也很營養耶!

竹子湖戀海芋

拜訪平溪線

21, Mar, 2010 Taipei.Taiwan

去年無意中Search到"11元的鐵道旅行"這本書，馬上想到BK先生，於是就立刻訂購作為他的生日禮物。

爆走台北夜

過完了一整個雨天的年假，Renee家的KissX3也快發霉了。今年燈會剛好在家附近，隨性把它掛上脖子，就去散散步吧~

在夜裡，沒有腳架，只好都用P模式作業，常常不能FOCUS而按不下去。Renee覺得顏色有點怪怪的，但影像都還算清楚。

走在光復南路上，悠閒，安靜。

但，遠遠的那邊似乎一點也不平靜。

主燈和101

唯一喜歡的花燈

燈火通明的仁愛路

路燈說他難得比101高