咖哩飯

• 食材:花椰菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、里肌肉
• 調味:油、胡椒粒、咖哩塊、醬油、酒、奶油、黑芝麻
• 步驟:
1. 里肌肉切丁後，加入鹽、酒、胡椒粒放置冰箱淹一下午。
2. 花椰菜川燙後，加入鹽及奶油拌勻。
3. 馬鈴薯及紅蘿蔔切塊、洋蔥切片狀。
4. 油熱鍋後，放入里肌肉及洋蔥快炒，再陸續放入馬鈴薯及紅蘿蔔，翻炒後加水讓它滾，至食材熟後。
5. 加入適量咖哩塊，小火煨燉，至食材入味。
6. 擺上芝麻、花椰菜及白飯、淋上咖哩。
7. 完成。
• 一鍋咖哩可以配飯配麵，即使用蒸的也不失風味，簡單又方便。另外可加蘋果、杏包菇豐富食材

丁香炒豆乾

• 食材:丁香小魚乾、五香豆干、蔥、蒜頭、辣椒
• 調味:油、醬油、鹽
• 步驟:
1. 沖洗小魚乾
2. 豆干切呈長條塊狀，一片大概切5-6片;蔥切條狀，長如豆干長度;辣椒少許，去籽減少辣度;蒜頭以菜刀敲碎
3. 油熱鍋後，蒜頭、辣椒、丁香、豆干大火快炒，讓豆干帶點焦後，加入蔥、醬油調味，繼續快炒
4. 鹽適量加入後起鍋
5. 完成
• 超棒的下菜飯，小魚乾也很營養耶!

竹子湖戀海芋

拜訪平溪線

21, Mar, 2010 Taipei.Taiwan

去年無意中Search到"11元的鐵道旅行"這本書，馬上想到BK先生，於是就立刻訂購作為他的生日禮物。

爆走台北夜

過完了一整個雨天的年假，Renee家的KissX3也快發霉了。今年燈會剛好在家附近，隨性把它掛上脖子，就去散散步吧~

在夜裡，沒有腳架，只好都用P模式作業，常常不能FOCUS而按不下去。Renee覺得顏色有點怪怪的，但影像都還算清楚。

走在光復南路上，悠閒，安靜。

但，遠遠的那邊似乎一點也不平靜。

主燈和101

唯一喜歡的花燈

燈火通明的仁愛路

路燈說他難得比101高

關渡橋夜拍

從想要買哪一家?哪個型號?搭配什麼鏡頭?去哪買?找誰當打手?每個細節總是review多次。但人生總是意外，從沒想過突然跑出個師傅和師公，單眼還沒摸熟就去夜拍關渡橋 。


20, Jan, 2010 Taipei.Taiwan


離開台南後，好久沒有這樣追風了，多麼美麗的夜晚，特別晴朗，難得溫和。
豎立在左右岸的觀景台，以前從沒注意過，黑暗中旋轉而上，架起熟悉的腳架，開始我們家KISSX3的第一次。

師傅說他以後要把作品擺在街頭，然後一張一塊錢賣給有緣人。
我倒沒想這麼多，只是想拍出我眼裡的映像，記錄這些美麗的相遇，抓住那份深深的悸動。
抓住快門的那一刻，就是永遠，停在你我心裡。