世界因你而不同。make a difference.

前陣子看了李開復的"世界因你不同"，雖然已經是出有一陣子的書，但剛好工作與IT領域相關，而感到特別有共鳴，甚至有一點相見恨晚的惆悵。26歲變成為副教授的李開復，除了能力令人佩服外，也是有很好的運氣，順利地完成學業並在各大公司施展抱負。書中老教授提醒他”你存在的意義，是世界因你而不同。”，也許狂妄，但卻是一股上進的力量，想想真的很適合鼓勵年輕人。另外，作者的父親六十多歲才開始學英文，還到美國遊學，時時以” 老牛明知夕陽段短，不必揚鞭自奮蹄。”來警惕自己，把活到老學到老的精神，發揮地淋漓盡致阿。是近期讀完讓我內心澎湃不已，且反覆思考的一本書。


two roads diverged in a wood, and I-

I took the one less travel by,

And that has made all the difference.

一片樹林裡分出兩條路，而我選了人跡更少的一條。從此決定了我一生的道路。

• 書名 : 世界因你不同: 李開復從心選擇的人生
• 作者 : 李開復/ 范海濤
• 出版社 :  圓神出版社有限公司
• 出版日期 : 2009/10/29
• 誠品連結 : http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001116041897882

薯泥沙拉

• 食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、火腿、蛋
• 調味:奶油、美乃滋、黑胡椒、糖、鹽
• 步驟:
1. 馬鈴薯、紅蘿蔔切片，加入奶油後，放入電鍋蒸熟，再搗碎放涼
2. 洋蔥泡冰水去嗆味後，切成小片片;小黃瓜切丁後，加入鹽及糖醃製;火腿切丁或小碎末
3. 蛋以餐巾紙包覆，吸水後放入電鍋，作成水煮蛋，最後搗碎
4. 將以上食材，加入美乃滋、黑胡椒、香料，加以拌勻
5. 完成
• 若太乾可加入鮮奶，Renee不愛美乃滋，都非常少量，且美乃滋可要食用再加，這樣可以延長保存期限。(照片裡加入迷迭香葉子妝飾，千萬別加進去，味道不優)

涼拌小黃瓜

• 食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒
• 調味:糖、醋、鹽
• 步驟:
1. 清洗小黃瓜、蒜頭、辣椒
2. 小黃瓜5公分切斷後，再以菜刀拍碎，大致分裂成四份，成長柱狀;辣椒少許，去籽減少辣度;蒜頭以菜刀敲碎
3. 先以鹽醃製小黃瓜並翻動，再加入碎蒜頭及辣椒切片，放置一段時間後會出水
4. 再加入糖調味，攪和並翻動，再放入冰箱
5. 完成(第二天冰涼又入味)
• 超適合夏天的涼拌菜，清爽、養顏又開胃。